嚐鮮網址： http://www.ihergo.com/store/hu-chia-dumpling
【胡家手工水餃】屏東市60年老店，現由具有護理師及中餐烹調兩張證照的第三
代接棒人改良成符合現代健康飲食觀念，並添加寒天以增加膳食纖維，更以做出營養
、衛生、健康的金元寶水餃為目標。
今天(5/20)收到胡家手工水餃了，好高興喔！手工水餃吔！60年老店呢！但~要忍住還不能煮來吃，為什麼呢？
沒辦法，因為我們家這些大人都是孩子奴啊！這星期五晚上要載我們家的兩個小公主(姐的女兒)回來呢！，所以有
好吃的定要留著與她們共亨囉！
胡家寄來嚐鮮的有四種口味(由右到左)：高麗菜、韮菜、玉米、香椿
水餃終於下鍋了!為了要能單純的嚐出每一種口味，所以我們是一一單獨煮。ps.每一試吃包內裝10顆水餃，第一
種下鍋的是我們大公主最愛的韭菜口味
煮好了！我媽(我們家的大廚)說：光看那外表就知道這水餃不錯。ps.如果你認識我媽，你就會了解要得到她一句
讚美，是多麼不容易的事，所以若我是店家聽到了，可能會感動的痛哭流涕呢！
換我快哭了(都8點多了還沒吃晚餐，但竟能吃到這麼好吃的水餃，好幸福！好感動啊！)，料多(裡面的韭菜超多的)
、汁也多(讓我懷疑它是湯餃嗎?) ps.店家把食材的鮮美味道都鎖在水餃內了喔！所以強烈建議：若能一口塞進嘴內
就努力塞，否則發生意外(湯汁外爆的意外)，概不負責。
香楿口味的水餃上桌啦！沒吃過這種口味吧？有香椿獨特味道，有別於市售"素食"冷凍水餃內包的一貫性材料
這是店家的介紹：香椿素食水餃 從處理到製作過程，採隔離葷食處理，純素食者可安心食用
所以這是給素食者另一美味的選擇喔！
上圖就是發生了爆漿意外，我就說：要小心嘛！我們大公主實在太不小心了，搞得現場一片狼藉
ps.香椿水餃的內饀：香椿、紅蘿蔔、冬粉、豆干、高麗菜
玉米口味，不只小孩愛吃，連大人都愛
我思考著它(玉米鮮肉水餃)受歡迎的原因可能是：玉米的甜味跟鮮肉就像胭脂馬遇到關老爺，實在太速配了呢！
不敗人氣王~高麗菜鮮肉口味，它也是店家的銷售冠軍喔！
胡家手工水餃的特色：皮Q、饀多、汁味美
但警告您~別在肚子餓時看此文喔! 否則無法立刻一飽口福可別怪我喔！
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