第7屆台北國際牛肉麵節評選結果出爐,分為學生好店、上班族好店與觀光客好店3類,各有10家入選,主辦單位11/17~20將在台北花博爭豔館舉辦牛肉麵嘉年華,學生只需憑100分考卷、上班族憑名片、觀光客憑國際機票票根,可獲兌換券,年底前憑券至各店家可免費品嘗1碗牛肉麵,每類各限100碗,共300碗。為了避免民眾灌票,今年評選全由專家評鑑,包含陶禮君、費奇等專家,及飯店主廚、人氣部落客等,以祕密客匿名付費試吃方式評選。

招牌麵點 50元嘗鮮

每家店至少有5名專家試吃,評分以美味度佔比最重,但學生好店提高價格計分比重,而上班族好店則加重是否有折扣等項目,至於觀光客好店則提高用餐環境比例,結果除知名的洪師傅、穆記等還有不少新上榜店家,像開業僅1年多的御香齋,首次參加即入選上班族好店,入選名單可至活動官網查詢。
至於入選十大學生族群好店的喜樂滿足,老闆張承康表示:「嘉年華現場會推出半筋半肉、總匯麵等,每碗嘗鮮價50元。」牛肉麵嘉年華現場將有約50家牛肉麵店擺攤,多採1碗50元吸引民眾嘗鮮。此外,還有牛肉麵教學、料理比賽等活動,民眾可免費參觀。

 

 

上班族好店

 

 
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清燉牛肉麵
130元/小(御香齋)

 
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乾拌牛肉麵
140元/小(御香齋)

 

學生好店

 

 
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紅燒半筋牛肉麵
140元(喜樂滿足)

 
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清燉總匯麵
160元(喜樂滿足)

 

觀光客好店

 

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滿漢牛肉麵
220元(牛店)

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牛肉椒麻拌麵
160元/小(牛店)

 

 

台北國際牛肉麵節嘉年華
★花博爭豔館(台北市中山區玉門街1號)
★11/17~20 11:00~18:00
★免費入場 www.tbnf.tw
★以上店家可憑考卷、名片、國際機票票根兌換牛肉麵,需電話預約(02)2599-2875轉229
★御香齋 (02)8786-7009
喜樂滿足(02)2771-2077
牛店(02)2389-5577

 

 

 

 

 

 

 

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